疫情引发了消费者行为的改变,这些改变很可能成为永久性的。实体零售和餐饮行业受到的冲击最大,该行业必须迅速适应这一新现实,才能逐步复苏,即便复苏的形式可能有所改变。.
只要保持社交距离的措施仍然有效,客流量就很难恢复到疫情前的水平。因此,外卖渠道至关重要。随着收入下降和失业率上升,外卖公司的业务量已从四五月份的高峰期回落。家长们现在都告诫孩子不要随意点餐。客流量时而高时而低,有些日子客流量远高于其他日子(就像我们办公室一样——有时一天有30万员工到岗,而大多数时候只有15万到20万员工)。如今很难预测每日客流量。每当政府发放补贴时,郊区就会出现人潮。但大约10天后,客流量就会回落到补贴发放前的水平。.
以上要点总结在以下热力图中。表 1A 和 1B 分别展示了中央商务区和郊区不同类型租户的收入热力图。这些结果是在花费数周时间向各类零售和餐饮运营商征求反馈意见,并实地考察以排除周末与工作日差异的影响后得出的。.
