這場疫情已促使消費者產生行為改變，且這些改變很可能成為常態。實體零售與餐飲業首當其衝，該產業必須迅速適應這項新常態，才能引領產業重回復甦軌道，儘管其形態已有所演變。.
只要社交距離措施仍被嚴格執行，客流量就很難恢復到疫情前的水平。因此，外帶服務渠道至關重要。隨著收入減少、失業率上升，外送公司的業務量已從四、五月的高峰期開始下滑。家長們現在也告誡孩子們不要隨意下單。 客流量時多時少，有些日子比其他日子繁忙得多（就像我們辦公室一樣——有些日子有 30% 的員工回崗，但大部分時間只有 15% 到 20%）。 近來實在難以預測每日的人流狀況。每當政府發放「直升機撒錢」時，郊區便會湧現人潮。但大約過10天後，客流量便會回落至發放前的水平。.
上述重點已彙整於以下熱力圖中。表 1A 和 1B 分別顯示中央商務區（CBD）及郊區各主要租戶類別的營收熱力圖。這些結果是經過數週向各類零售及餐飲業者徵詢意見，並透過實地考察以排除週末與平日差異的影響後所獲得的。.
